著名餐厅经理的新项目与此前他在上海创立的同名餐厅Mr.Willis风格迥异。后者位于安福路——前法租界的一间阁楼里，是一个亲密、古雅的小空间。
新项目的选址在芮欧百货一层，高挑的天花板和相对空旷的环境，相比之前显得宽敞许多。AIM接手时，这里基本等同于一个缺乏个性的混凝土空壳。餐饮团队希望同时在此安置一间咖啡厅、一个西餐厅和一家日料店，由餐饮公司旗下三个独立的品牌各自经营，仅仅在空间上打通。如何使几家店和谐地结合成一个整体，成为项目设计的主要任务。
Henkes-樂餐厅 | 中国上海，2012
巧妙的空间利用，个性化的设计风格，让三个独立餐饮品牌在同一屋檐下共生。
我们希望让整片区域自成一体，又能为每个品牌概念开拓出一方天地。这好比创作一首交响曲，各乐章有序地交织奏鸣，才能谱写出流畅动人的作品。
团队决定从各个分区的差异入手，设计出与大空间产生持续共鸣的小尺度亲密空间。余下未经装潢的部分作为吧台和厨房，它们仿佛乐章之间的过渡，衔接起一个个微缩宇宙。
日料餐厅保留了混凝土的外围结构，并用温暖的核桃木和长餐吧定义空间。
隔壁的美国餐厅中则配以奢华的皮质沙发，可调节的的手工灯罩将光线局限在餐桌及食客身上。开放式厨房如同舞台，为室内注入生机。
咖啡厅是这里的最后一片小天地，与商场相连。烟熏橡木地板、铜桌和黑色金属勾勒出悠闲而不失优雅的气质，惹人流连。
